Grazie alla passione con cui lavora, e vista la sempre più ampia richiesta, l'Azienda agricola Talone situata a Casoli, Abruzzo, nel tempo ha saputo diversificare la propria produzione offrendo ad oggi ai propri clienti tipologie diverse di formaggi artigianali fatti a mano, dal fresco allo stagionato. Ottimi, gustosi e saporiti, questi formaggi artigianali fatti a mano sono delle specialità gastronomiche tipiche.